泌尿器科医・木村明の日記
腎尿管結石・前立腺癌・肥大症の診断が得意な超音波専門医。
腎尿管結石・前立腺癌・肥大症の診断が得意な超音波専門医。
3月25日日曜日の午前中は、鶴見川を7.5kmジョギング。
途中、土手でツクシを採っている人を見かけました。
土手を観察しながら走るとツクシが密集している場所があり、ジョギングを中断して、しばらくツクシ採り。
帰宅してから、袴取り。
広島に住んでいた頃、よくやった作業。
で、おふくろの味、卵とじにチャレンジ。
ツクシ 卵とじ で検索して出てきたクックパッドの記事を見ながら作ってみました。
まあまあの出来でした。
こどもの頃の記憶がある私には懐かしい料理。
妻は特別美味しいとは思わなかったようです。
春限定の私の得意料理が１つ増えました。
今のところ、餃子しかないので。
2018年4月2日
