泌尿器科医・木村明の日記(2015年8月2日)

腎尿管結石・前立腺癌・肥大症の診断が得意な超音波医学会専門医。

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四川料理のshun

木曜休診日の夜は外食。

11月10日木曜休診日。

東名事故で御殿場ゴルフをキャンセルして、3時間テニスをした日。

夜はたまプラに食事に。

四川料理のshunにしました。

2022年11月29日

四川料理のshun

ミシュランガイド横浜・川崎・湘南 2015 特別版に載った、たまプラーザの店。

18時まで勉強予定だったSoftBank World 2015（犬のリンク）を16時で抜け出し、電車でたまプラーザへ。

ミシュランガイド横浜・川崎・湘南 2015 特別版（猫のリンク）に載った四川料理の店shunへ。

17時から営業とのことでちょうど入ることが出来ました。

すでに先客がいて、残り二つの席は予約済み。

もうひとつ残っていた席も、私たちが注文する前に予約の電話が入りました。

はるさめサラダと唐辛子を載せた枝豆。

水餃子。

豚バラ肉とナスの炒め。甘味噌で味付けされていて、四川料理というジャンルから想像した味とはちょっと違っていました。

ネギ塩ラーメン。これもそれほどしょっぱくもないし、もちろん唐辛子も入っていない、鳥ガラの濃厚なスープでした。