泌尿器科医・木村明の日記(2016年5月10日)

腎尿管結石・前立腺癌・肥大症の診断が得意な超音波医学会専門医。

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５月５日もたまプラ

ねもとでランチ。とろみのあるスープが添えらたジャガイモ饅頭の揚げ物が印象に残りました。

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画像は別のサーバーへ預けました

５月４日夜も我が家に泊まった娘、を送って５日の昼もたまプラへ。

ミシュランガイド横浜・川崎・湘南 2015 特別版に載った和食のねもとへ。

イトーヨーカドーの裏にはミシュランガイドで紹介された店が数軒あります。

ねもとが最後になったのは、昔行ったことがあったから。

嶮山テニス友達からの口コミでした。

厨房が見える小窓から顔を出している料理人は若く、店主ではなさそうでした。

2000円の和食のコースを注文。

すき鍋膳も魅力的でしたが、一番人気メニューと書かれた、しおさい。

全部写真にとりましたのでメニューの説明は抜きで、写真をみてください。

印象に残ったのは、とろみのあるスープが添えらたジャガイモ饅頭の揚げ物。

最後のタケノコの炊き込みご飯が男の茶碗が女性より大きいのも気に入りました。

写真に写っていないデザートを持ってきてくれたのが年配の方で、店主でした。

若い方は息子さんだそうで、イタリアンで2年修行してきたので、アラカルトでイタリアンも出すとのことでした。

そのほうが子供連れの家族にも楽しんでもらえるのだそうです。

息子さんの経歴ですが、私はイタリアン、と理解しましたが、
妻はイタリアで3年修行と聞き取ったそうです。

どちらが正しいか、次回聞いてみよう。