泌尿器科医・木村明の日記(2016年5月27日)

腎尿管結石・前立腺癌・肥大症の診断が得意な超音波医学会専門医。

---

精米歩合60%と80%の純米酒

日本酒の辛口とか甘口というのが全然わからないので、精米歩合から日本酒入門です。

---

画像は別のサーバーへ預けました

菊新は美味しいお店ですが、ミシュランの三ツ星ではありません。

すなわち、そこで食事するためだけに、わざわざ関越道を往復したわけではありません。

木曜日に越後湯沢に行ったのは、別に大事な用事があったのです。

越後湯沢駅で日本酒の一升瓶2本を購入しました。

精米歩合60%と80%の純米酒、魚沼。

飲む口さらり、と、旨みたっぷり。

違いが分かるでしょうか。

日本酒の辛口とか甘口というのが全然わからないので、精米歩合から日本酒入門です。